Bỏ Túi Tới 17 Món Ngon Xứ Biển – Loại Hình Ẩm Thực Phan Thiết Được Nhiều Du Khách Ưa Chuộng

0
125
Bỏ Túi Tới 17 Món Ngon Xứ Biển - Loại Hình Ẩm Thực Phan Thiết Được Nhiều Du Khách Ưa Chuộng

Nhắc đến ẩm thực miền biển thì Phan Thiết được đánh giá cao với đa dạng món ngon biết chiều lòng người. Các quý khách có thể trải nghiệm ẩm thực Phan Thiết không chỉ dân dã mà còn bình dân vô cùng thơm ngon và hấp dẫn trong từng món. Với rất nhiều đặc sản mà Tobei GO sắp review sau đây sẽ khiến các bạn khi thưởng thức sẽ nhớ mãi từng hương vị xứ biển đấy nhé.

Ẩm thực Phan Thiết

Mỗi vùng miền sẽ có những đặc sản ẩm thực khác nhau, đến với Phan Thiết thì ai cũng phải nhớ da diết các món ăn đậm chất miền biển đấy nhé. Không phải chờ lâu, với sự tổng hợp lại thì chỉ cần 17 món ngon Phan Thiết dưới đây sẽ giúp các bạn thỏa mãn sự ăn uống của mình.

Bánh canh chả cá

Đây là món ăn hằng ngày của người dân xứ biển, không quá bất ngờ khi các bạn đến đây điều bắt gặp nhiều hàng quán bán bánh canh chả cá Phan Thiết. Bánh canh được làm mang đậm hương vị miền biển điển hình như: sợi bánh bột gạo, nước lèo được làm từ xương heo hầm, nấm rơm, cá biển,….

Khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt giữa các loại bánh canh miền nam, miền tây nhé. Tùy theo từng quán mà sẽ có mức giá khác nhau, thông thường vào thời điểm hiện tại chỉ 20.000 VNĐ/tô. Việc đến Phan Thiết mà hưởng thức món bánh canh sẽ giúp ấm bụng giữa gió biển mát lạnh.

bánh canh chả cá Phan Thiết
(Ảnh sưu tầm).

Một số địa chỉ bán bánh canh chả cá ngon:

  • Quán bánh canh: 66 Trần Quý Cáp, phường Đức Long, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Quán bánh canh: nằm trên đường Tuyên Quang, phường Phú Thủy, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Quán cô Xí: 309 Huỳnh Thúc Kháng, phường Mũi Né, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Quán bánh canh: đường Hải Thượng Lãn Ông, phường Phú Tài, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Quán bánh canh Xíu: số 1HA đường Kim Đồng, phường Đức Nghĩa, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.

Bánh tráng mắm ruốc nướng

Chắc hẳn các bạn khi thưởng thức ẩm thực Phan Thiết thì đừng nên bỏ qua món bánh tráng mắm ruốc nướng này nhé. Là một món ăn đường phố, nhưng lại mang lại cảm giác hương vị khá tuyệt vời, vị thơm của mắm ruốc kèm theo các topping như xúc xích, chả giò, chà bông, trứng, bơ, mỡ hành, tóp mỡ, rau và dưa chua, đặc biệt là bánh tráng dùng loại bánh tráng mè đen khá ngon khi ăn.

Bánh khi thành phẩm thường được cuộn tròn hoặc gấp lại để ăn, chỉ với 5.000 VNĐ/ cái (tùy theo thời điểm sẽ có sự trên lệch) là các bạn có thể trải nghiệm món ăn đường phố này rồi, khá phù hợp với túi tiền đấy nhé.

bánh tráng mắm ruốc nướng Phan Thiết
(Ảnh sưu tầm).

Một số địa chỉ bán bánh tráng mắm ruốc nướng ngon:

  • Quán Góc Phố: đường Thủ Khoa Huân, phường Phú Thủy, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Quán bánh tráng nướng: đường Ngư Ông (rẻ vào Vạn Thủy Tú), phường Đức Thắng, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Quán bánh tráng nướng: ngã 4 đường Trần Hưng Đạo – Thủ Khoa Huân, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Quán cô Liên: Nguyễn Sắc Kim, phường Phú Thủy, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Quán vỉa hè: Lê Hồng Phong, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Quán Tám Hà: Trương Hán Siêu, phường Phú Thủy, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.

Bánh xèo, bánh căn

Là một món ăn vô cùng phổ biến ở các vùng miền Việt Nam nước ta, nhưng khi đến Phan Thiết thì bánh xèo, bánh căn được đánh giá cao nên thưởng thức một lần khi đến đây. Bánh xèo hay bánh căn không quá nhỏ như miền Trung hay lớn như miền Tây. Về thành phần thì cũng cần có như: giá, rau, thịt, tôm, hải sản, hành lá,… Tùy theo từng quán mà món ăn có thể dùng nước chấm khác nhau. Giá bánh xèo tầm 15.000 VNĐ – 25.000 VNĐ/ cái, bánh căn giá tầm 10.000 VNĐ – 20.000 VNĐ/ cái tùy theo từng quán.

bánh xèo bánh căn Phan Thiết
(Ảnh sưu tầm).

Một số địa chỉ bán bánh xèo, bánh căn ngon:

  • Quán bánh xèo cây Xoài, cây Phượng: Tuyên Quang, phường Phú Thủy, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Quán bánh xèo: Thủ Khoa Huân, thành phố Phan Thiết, tình Bình Thuận.
  • Quán bánh xèo: 6 Mậu Thân, phường Bình Hưng, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Quán bánh căn: 4b Lê Thị Hồng Gấm, phường Phú Trinh, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Quán bánh căn: 178 Thủ Khoa Huân, phường Phú Thủy, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Quán bánh căn Lân Nguyệt: 8 Hải Thượng Lãn Ông, phường Phú Trinh, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.

Bánh hỏi, bánh ướt

Nếu là một người đam mê bánh hỏi, bánh ướt thì tại Phan Thiết được chế biến rất lạ với các thành phần là: lòng heo, chả, mỡ hành, tóp mỡ, thịt heo, dồi trường, gan, tim, phèo, cật,… Chỉ với 20.000 VNĐ/ phần là chúng ta có thể thưởng thức ngon lành ngất ngây rồi nhé.

bánh hỏi bánh ướt Phan Thiết
(Ảnh sưu tầm).

Một số địa chỉ bán bánh hỏi, bánh ướt ngon:

  • Quán bánh hỏi: 92 Võ Thị Sáu, phường Bình Hưng, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Quán bánh hỏi: 40 Trần Phú, phường Lạc Đạo, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Quán bánh ướt: 115 Lý Thường Kiệt, phường Đức Nghĩa, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.

Bánh bèo

Nghe tên món thì khá “mềm mỏng” nhưng món bánh bèo lại phù hợp thưởng thức đấy nhé. Thông thường có 2 loại bánh bèo ngọt và mặn, tùy theo khẩu vị mỗi người mà sẽ lựa chọn phù hợp, riêng bánh bèo mặn thì gia vị gồm có: tóp mỡ, hành lá, thịt rim , bột đậu kèm theo đó là nước mắm pha chế ăn rất ngon và béo. Chỉ với giá tầm 12.000 VNĐ – 15.000 VNĐ/ phần là các bạn có thể trải nghiệm món ăn bánh bèo đậm chất Phan Thiết rồi đấy nhé.

bánh bèo Phan Thiết
(Ảnh sưu tầm).

Một số địa chỉ bán bánh bèo ngon:

  • Quán bánh bèo: chợ Phan Thiết, 115 Lý Thường Kiệt, phường Đức Nghĩa, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Quán bánh bèo: Hải Thượng Lãn Ông, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Quán bánh bèo Huế Hân: 170 Tuyên Quang, phường Phú Thuỷ, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Quán bánh bèo cô Bảy: Bình Hưng, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.

Bánh bột lọc

Là một loại bánh có nhiều tên gọi, tùy theo vùng miền sẽ gọi theo cách khác nhau. Bánh bột lọc còn được gọi là bánh quai vạc, há cảo,… Một món rất dễ ăn giữa gió trời xứ biển Phan Thiết, bánh được là bằng bột lọc, bên trong nhân bánh thường sử dụng nhân tôm, đu đủ, củ sắn, chấm với nước mắm pha chế rất ngon.

bánh bột lọc Phan Thiết
(Ảnh sưu tầm).

Một số địa chỉ bán bánh bột lọc ngon:

  • Quán bánh bột lọc Như Ý: 35 Đường Trần Quốc Toản, phường Đức Nghĩa, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Quán bánh quai vạc: Võ Thị Sáu, phường Hưng Long, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.

Bánh mì chờ

Nếu các bạn đi chơi khuya, ăn đêm tại Phan Thiết mà không biết bỏ bụng món gì thì bánh mì chờ là lựa chọn rất lý tưởng và bình dân đấy nhé. Chỉ khoảng 20.000 VNĐ/ ổ là các bạn có thể tận hưởng nhiều loại nhân như: xíu mại, chả cá, ốp la, dưa chua, mỡ hành, thịt hầm,…

bánh mì Chờ Phan Thiết
(Ảnh sưu tầm).

Địa điểm: ngã tư Nguyễn Huệ – Lê Hồng Phong, phường Đức Nghĩa, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.

Bánh nghệ

Nghe tên chắc nhiều bạn thấy khá lạ, chính xác là như vậy vì đây là món ăn mà các bạn phải nên thử một lần khi đến đây. Được xem là món ăn lề phố được nhiều du khách yêu thích, thành phần của bánh nghệ gồm có: bánh màu vàng trứng, chả chiên, chả lụa, mỡ hành, nước chấm pha chế sẵn chỉ từ 20.000VNĐ/ phần.

bánh nghệ Phan Thiết
(Ảnh sưu tầm).

Một số địa chỉ bán bánh nghệ ngon:

  • Quán bánh nghệ: Ngô Sĩ Liên, phường Đức Nghĩa, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Quán bánh nghệ: 45 Thái Phiên, phường Lạc Đạo, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.

Bánh tráng cuốn dẻo

Ở những quán bánh tráng điều có bán món này, thành phần và gia vị cũng rất giản đơn chỉ với bánh tráng dẻo, tóp mỡ, chả cá, trứng cút,… Tùy theo người ăn sẽ chấm với mắm ruốc, nước mắm, tương ớt, tương xay, mayonnaise.

bánh tráng cuốn dẻo Phan Thiết
(Ảnh sưu tầm).

Một số địa chỉ bán bánh tráng cuốn dẻo ngon:

  • Quán cô Liên: Nguyễn Sắc Kim, phường Phú Thủy, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Quán bánh tráng cuốn dẻo: Trương Hán Siêu, phường Phú Thủy, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.

Gỏi cá mai

Với nhiều món ăn được làm chín sẵn tuyệt đối thì việc quý khách thưởng thức món gỏi cá mai đổi hương vị cho bữa ăn thì còn gì bằng đúng không nào. Cá mai được cắt lát thành từng miếng thịt mỏng, thịt cá dai và giòn gụm, cá được là tươi sống thì khi ăn sẽ ngon “nhức nách” luôn đấy ạ.

Tương tự với các món gỏi cá, sẽ có thêm một chút rau, hành lá, tỏi phi, đậu phộng, xà lách lụa, dưa leo, cà chua, ớt thái mỏng và ăn kèm với nước chấm đã pha chế. Tùy theo từng quán sẽ có mức giá khác nhau, dao động tầm 70.000 VNĐ – 150.000 VNĐ/ phần, nhưng mà quý khách phải ước lượng bao tử của mình có phù hợp không đấy nhé.

gỏi cá mai Phan Thiết
(Ảnh sưu tầm).

Một số địa chỉ bán gỏi cá mai ngon:

  • Quán ăn Cây Bàng: 02 – 04 Nguyễn Đình Chiểu, khu phố 1, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Chợ Phan Thiết: 115 Lý Thường Kiệt, phường Đức Nghĩa, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.

Chả lụi Hàm Tân

Món ăn này khá phổ biến tại Phan Thiết, chả lụi Hàm Tân được làm theo hình chữ nhật và bên trong là nhân bánh với nhiều loại thịt, cá, trứng, rau và các bạn có thể gói lại giống như nem chả lụi hay gỏi cuốn và chấm với nước chấm. Chỉ khoảng từ 25.000 VNĐ – 30.000 VNĐ/ phần thôi nhé, món ăn đường phố được nhiều du khách yêu thích khi đến đây.

chả lụi Hàm Tân Phan Thiết
(Ảnh sưu tầm).

Một số địa chỉ bán chả lụi Hàm Tân ngon:

  • Quán chả lụi Hàm Tân: sau cổng trường Phan Bội Châu gần Cty Rạng Đông, Trần Hưng Đạo, phường Phú Thuỷ, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.

Lẩu thả

Tại Phan Thiết, quý khách có thể trải nghiệm món ăn độc đáo có tên là “lẩu thả”, món ăn được chế biến đẹp mắt hình bông hoa với nhiều loại các khác nhau như: cá đục, cá suốt, cá mai,… Sau đó các bạn muốn ăn cánh hoa nào là thả vào nồi lẩu khá hấp dẫn, món ăn kèm nước chấm, bún, rau, bánh đa mè.

lẩu thả Phan Thiết
(Ảnh sưu tầm).

Một số địa chỉ bán lẩu thả ngon:

  • Nhà hàng Seahorse Resort & Spa: Seahorse Bistro, 11 Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.

Hải sản

Đầu tiên, cái suy nghĩ của các bạn là đến miền biển thì các bạn không thể nào bỏ qua được muôn trùng các loại hải sản để mà chúng ta có thể thưởng thức đúng không nào. Việc tìm các nơi để ăn hải sản thì vô cùng dễ từ các loại hải sản như: tôm, cá, nghêu, sò, ốc, hến,… từ bình dân đến chanh sả đấy nhé.

hải sản ẩm thực Phan Thiết
(Ảnh sưu tầm).

Một số địa chỉ hải sản ngon:

  • Quản hải sản ngon: 6 Đặng Văn Ngữ, phường Phú Trinh, huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận.
  • Quán hải sản ngon: 104/12 Nguyễn Thông, khu phố 1, phường Hàm Tiến, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.

Cá bò hòm nướng

Là một loại cá vô cùng đặc trưng với hình thù vuông vức, khá giống với cá nóc nhưng nếu bạn để ý kỹ sẽ khác về màu sắc tới hình dáng phình bụng của cá nóc. Thông thường mọi người sẽ ăn cá bò hòm nướng trên than hồng và cuốn bánh tráng với các loại rau và gia vị làm sẵn.

cá bò hòm nướng Phan Thiết
(Ảnh sưu tầm).

Một số địa chỉ bán cá bò hòm nướng ngon:

  • Quán cá bò hòm nướng: Lô 1 Kp14, phường Phú Thủy, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Quán cá bò hòm nướng: 17 Phạm Văn Đồng, phường Bình Hưng, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Quán cá bò hòm nướng: 49 Phạm Văn Đồng, phường Bình Hưng, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.

Dông

Nghe tên khá lạ đối với những người vùng khác, nhưng đây được xem là đặc sản tại miền biển Phan Thiết, món Dông này ăn ngon cực, đặc biệt là nướng muối ớt đấy nhé. Ngoài ra còn có dông xào sả ớt, gỏi dông, dông nấu dưa hồng. Vì là loại cực phẩm nên hạn chế ăn nhiều nha các chế, vì loài này ăn muỗi và sống rất có ích môi trường sinh thái và loài người.

đặc sản Dông Phan Thiết
(Ảnh sưu tầm).

Một số địa chỉ bán cá bò hòm nướng ngon:

  • Quán bán Dông ngon: 49 Phạm Văn Đồng, phường Bình Hưng, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Quán bán Dông ngon: 125AB Nguyễn Đình Chiểu, khu phố 2, phường Hàm Tiến, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Quán bán Dông ngon: 45 Huỳnh Thúc Kháng, khu phố 4, phường Hàm Tiến, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.

Răng mực

Với món răng mực, các bạn có thể trải nghiệm được sự giòn, dai, khi ăn sẽ tạo tiếng rốp rốp rất đã. Có thể nói rằng, những quán ăn bình dân đều có sẵn món ăn này, một số loại được nhiều thực khác yêu thích là: răng mực nướng muối ớt, răng mực nướng sa tế, răng mực nướng chao,… Giá thành không cao, rất bình dân chỉ khoảng 20.000 VNĐ – 50.000 VNĐ/ phần thôi nhé các bạn.

răng mực Phan Thiết
(Ảnh sưu tầm).

Một số địa chỉ bán răng mực ngon:

  • Quán răng mực: 202 Võ Thị Sáu, phường Hưng Long, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Quán răng mực: Nguyễn Tất Thành, phường Phú Thủy, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.

Khô ó sao

Cá ó sao thường còn gọi là hắc cấykhô ó sao là món ăn rất ngon tại vùng biển Phan Thiết, ăn rất dinh dưỡng với thịt nhiều và quý hiếm. Vì loài này rất quý hiếm nên giá thành của món ăn không phải rẽ, tùy theo loại phân định nhưng thông thường khi ăn sẽ rơi vào khoảng 150.000 VNĐ – 300.000 VNĐ/ phần đấy ạ.

khô ó sao Phan Thiết
(Ảnh sưu tầm).

Một số địa chỉ bán khô ó sao ngon:

  • Nơi bán khô ó sao: A5 Lê Quý Đôn, phường Phú Thuỷ, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
  • Nơi bán khô ó sao: Lô G39, G40, G41 Đại lộ, Hùng Vương, phường Phú Thuỷ, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.

Lời kết

Vậy còn chần chờ gì mà các bạn không đến tham quan và trải nghiệm ẩm thực Phan Thiết ngay bây giờ. Mong rằng với những review chi tiết đa dạng nhiều món ngon tại vùng biển nổi tiếng này, sẽ giúp các bạn thưởng thức được nhiều đặc sản nhé. Đừng quên rằng Tobeigo.com còn chia sẻ thêm nhiều ẩm thực đa dạng 4 phương, hãy chia sẻ bài viết nếu các bạn thấy hay và hữu ích nhé.

ĐỂ LẠI BÌNH LUẬN DƯỚI ĐÂY

Please enter your comment!
Please enter your name here