Danh Sách 6 Ẩm Thực Món Ngon Từ Khoai Tây Được Ưa Chuộng Nhất

0
272
Danh Sách 6 Ẩm Thực Món Ngon Từ Khoai Tây Được Ưa Chuộng Nhất

Từ lâu thì khoai tây được xem là một loại nông sản vô cùng giàu dưỡng chất và gắn liền với cuộc sống ẩm thực hằng ngày của người dân Việt Nam ta. Vậy mọi người đã biết bao nhiêu loại ẩm thực món ngon từ khoai tây, hãy cùng Tobei GO khám phá chi tiết qua bài viết bên dưới nhé.

Danh sách ẩm thực món ngon từ khoai tây

Với nhiều sự thắc mắc về việc khoai tây làm món gì ngon, cách làm khoai tây đơn giản hay các món ăn từ khoai tây chiên, khoai tây hấp, khoai tây luộc, khoai tây hầm, khoai tây nghiền, khoai tây để giảm cân hay món khoai tây từ nước ngoài,… thì sẽ được chia sẻ chi tiết nhất để các bạn có thể tham khảo ngay sau đây với các ẩm thực món ngon từ khoai tây.

Các món ăn từ khoai tây chiên

Đây là một số món ăn khoai tây được làm theo cách chiên phố biến hiện nay, phù hợp với mọi người, đôi khi đổi khẩu vị cũng rất tuyệt với loại hình khoai tây chiên.

Khoai tây chiên phủ bột thì là

Loại hình ưa chuộng với nhiều người, để làm khoai tây chiên phủ bột thì là thì chúng ta phải có từng bước chuẩn bị cũng như thuận tiện trong quá trình chế biến.

Khoai tây chiên phủ bột thì là
Ảnh sưu tầm Internet.

Thành phần:

  • Khoai tây.
  • Muối.
  • Tiêu.
  • Bột thì là.
  • Hành lá.
  • Mè rang (cho đẹp mắt).

Cách làm:

  1. Rửa sạch và cát khoai tây thành từng miếng nhỏ dài.
  2. Ngâm trong nước khoảng 1 – 2 phút.
  3. Để khoai tây vào chảo dầu đang nóng.
  4. Khoảng 5 phút sau khi khoai tây đã chín, vớt ra và để ráo dầu.
  5. Sau đó để khoai tây vào dĩa, trộn lại với một ít muối, tiêu, bột thì là và hành lá đã sắt nhỏ, mè rang là hoàn thành.

Khoai tây chiên hành

Món khoai tây chiên hành này hơi cầu kỳ một xíu, đây được gọi là bánh khoai tây đấy nhé, rất giống với kiểu Pizza, lạ mắt và rất đáng để chúng ta từ làm một bữa ăn chanh sả để đãi cho bản thân mình nhé.

Khoai tây chiên hành
Ảnh sưu tầm Internet.

Thành phần:

  • Khoai tây.
  • 50 gram tinh bột bắp hoặc tinh bột khoai.
  • Muối tiêu.
  • 1 trái ớt sừng thái mỏng (cay hoặc không cay).
  • Hành lá cắt nhỏ.

Cách làm:

  1. Gọt vỏ khoai tây rửa sạch rồi bào nhuyễn.
  2. Tiếp đến các bạn để các gia vị vào cùng là: muối tiêu, ớt sừng thái, hành lá, bột khoai sau đó trộn đều.
  3. Để chảo dầu nóng và cho vào phần khoai tây đã trộn đều, khi bánh khoai tây đã giòn và vàng 1 mặt chúng ta lật ngược mặt còn lại là hoàn thành.

Khoai tây chiên cơm

Nếu bạn đã từng làm món cơm chiên dương châu thì khoai tây chiên cơm cũng giống như vậy, món ăn này rất phổ biến và được nhiều người thực hiện. Chỉ với một vài thành phần gia vị và chế biến là chúng ta có thể thưởng thức rồi đấy nhé.

Khoai tây chiên cơm
Ảnh sưu tầm Internet.

Thành phần:

  • Cơm.
  • Khoai tây xắt nhỏ.
  • Tiêu.
  • Hành lá.
  • Tỏi.
  • Trứng gà.
  • Đường, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.

Cách làm:

  1. Chuẩn bị chảo dầu nóng với 1 tép tỏi, rồi cho cơm đã nấu vào.
  2. Sau đó, đập trứng gà vào và đảo đều cơm.
  3. Tiếp đến cho các gia vị như: 1 ít bột ngọt, đường, hạt nêm, nước mắm vào.
  4. Rồi cho khoai tây đã cắt nhỏ vào.
  5. Chiên tới khi lên màu vàng vừa và cho hành lá vào xong khoảng 1 phút là xong.

Các món ăn từ khoai tây hấp

Như các bạn đã biết thì các món ăn từ khoai tây hấp rất có giá trị về dinh dưỡng cho chúng ta, tinh khiết và dễ ăn, phù hợp với nhiều người hiện nay, với 3 món phổ biến từ loại hình khoai tây hấp sẽ giúp các bạn lựa chọn được món ăn phù hợp cho mình nhé.

Khoai tây hấp với vụn bánh mì khô

Đơn giản và dễ làm, tạo nên sự hấp dẫn và lạ mắt khi thưởng thức đó là món ăn khoai tây hấp với vụn bánh mì khô. Bạn có thể ăn trong những lúc rảnh rỗi rất tuyệt đấy nhé.

Khoai tây hấp với vụn bánh mì khô
Ảnh sưu tầm Internet.

Thành phần:

  • Khoai tây.
  • Vụn bánh mì xắt nhỏ.
  • Muối.
  • Dầu mè.
  • Hành lá hay hẹ đều được.

Cách làm:

  1. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng miếng vừa ăn.
  2. Sau đó để khoai tây vào một đĩa và rắc một ít muối và rưới dầu mè và vụn bánh mì khô.
  3. Tiếp đến để đĩa khoai đã trộn đều các gia vị và đưa vào nồi hấp khoảng chừng 15 – 20 phút.
  4. Hấp khoai tây xong các bạn có thể rắc một ít hành lá cắt nhỏ lên cho đẹp mắt là hoàn tất.

Khoai tây hấp với thịt xông khói

Món ăn khoai tây hấp với thịt xông khói là khỏi bàn về độ VIP về dinh dưỡng rồi, vừa có thịt hà vừa có khoai tây là rất tốt cho cơ thể. Tương tự các ẩm thực khoai tây hấp khác thì công việc chuẩn bị các chế biết rất đơn giản.

Khoai tây hấp với thịt xông khói
Ảnh sưu tầm Internet.

Thành phần:

  • Khoai tây.
  • Thịt xông khói.

Cách làm:

  1. Để thịt xông khói vào nước sôi để rửa sạch sẽ.
  2. Sau đó gọt vỏ khoai tây và cắt khoai tây thành từng lát mỏng.
  3. Lấy thịt ra dĩa và sắp khoai tây thành từng lớp.
  4. Cuối cùng để dĩa vào nồi hấp ước chừng 15 – 20 phút là xong.

Khoai tây hấp ớt

Nếu bạn là một người thích ăn cay thì món khoai tây hấp ớt sẽ rất phù hợp đấy nhé, vừa đơn giản và nhanh chóng để bạn có thể thưởng thức món ẩm thực dành cho người ăn cay.

Khoai tây hấp ớt
Ảnh sưu tầm Internet.

Thành phần:

  • Khoai tây.
  • Ớt sừng thái cay hoặc không cay, ớt hiểm.
  • Muối.
  • Tiêu.
  • Hành lá.

Cách làm:

  1. Đầu tiên, khoai tây chúng ta sẽ gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng và để vào khay.
  2. Thêm một chút gia vị muối và tiêu rải đều.
  3. Tiếp đến chúng ta đưa khay đựng vào hấp khoảng 10 phút.
  4. Cuối cùng chúng ta rắc hành lá đã sắc nhỏ và ớt vào là hoàn thành.

Các món ăn từ khoai tây hầm

Khác với những loại hình chế biến khoai tây khác. Việc chế biến khoai tây hầm mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như dễ ăn và phù hợp nhiều người. Có rất nhiều loại hình làm khoai tây hấp nhưng với 3 món dưới đây thường phổ biến và được nhiều người áp dụng.

Khoai tây hầm thịt viên

Món ăn khoai tây hầm thịt viên khá bổ dưỡng, đặc biệt rất đơn giản, các bạn chỉ cần đi chợ mua một vài nguyên liệu chính là có thể làm món ăn rất dễ và nhanh chóng, phù hợp với những bạn hạn chế về nấu nướng luôn nhé.

Khoai tây hầm thịt viên
Ảnh sưu tầm Internet.

Thành phần:

  • Khoai tây.
  • Thịt bằm.
  • Nước tương.
  • Hành lá.
  • Đường, muối, bột ngọt, tiêu,…

Cách làm:

  1. Gọt vỏ và cắt khoai tây thành từng miếng vừa ăn.
  2. Cho khoai tây lên chảo dầu chiên chín vàng lớp mặt là được.
  3. Cho khoai tây vào một nồi nhỏ và để một lượng nước vừa đủ hầm.
  4. Vò thịt băm thành từng viên và để vào nồi (có thể ướp gia vị trước khi vào).
  5. Đang nấu sôi, cho một ít nước tương vào để tạo vị và màu.
  6. Cho một ít gia vị đường, bột ngọt, muối, tiêu nếu chưa ướt vào thịt băm.
  7. Nấu đến khi nước rút dần và còn ít, sau đó cho hành lá vào là hoàn tất món ăn.

Khoai tây hầm xương

Có thể nói rằng đây là món ăn phổ biến, món ăn ẩm thực khoai tây hầm xương rất bổ và dễ ăn, khác với nhiều món với khoai tây đã nêu trên thì món này có hơi một chút chuẩn bị nguyên liệu cũng như chế biến.

Khoai tây hầm xương
Ảnh sưu tầm Internet.

Thành phần:

  • Khoai tây.
  • Xương heo, nạc heo, giò heo.
  • Cà rốt (củ cải đỏ).
  • Hành lá.
  • Ngò rí.
  • Đường, muối, bột ngọt, tiêu,…
  • Gói hạt nêm hầm xương.
  • Trái bầu.
  • Nước mắm.

Cách làm:

  1. Gọt vỏ và cắt khoai tây, cà rốt, trái bầu thành từng khoanh nhỏ.
  2. Bạn có thể ướt xương heo với các gia vị đường, bột ngọt, muối để thấm vào xương.
  3. Cho xương heo vào nồi nấu trước và bỏ hạt nêm hầm xương vừa đủ vào.
  4. Tầm khoảng 15 – 30 phút, cho khoai tây, cà rốt, trái bầu vào.
  5. Nếm thử vừa ăn chưa, nếu chưa bạn có thể thêm gia vị cho phù hợp.
  6. Sau khi nấu khoảng 45 phút là hoàn toàn chín, cho hành lá, ngò rí vào để tạo hương thơm ngon miệng.
  7. Chuẩn bị dĩa nước mắm ớt để ăn cùng cơm là xong.

Khoai tây om thịt heo

Với món ăn ẩm thực thì khoai tây om thịt heo cũng khá “hao cơm” khi thưởng thức, với cách chế biến dưới đây sẽ giúp các bạn trải nghiệm món ăn tại nhà một cách đơn giản nhất và ngon.

Khoai tây om thịt heo
Ảnh sưu tầm Internet.

Thành phần:

  • Khoai tây.
  • Thịt ba rọi (thịt ba chỉ).
  • Hành lá.
  • Gừng.
  • Rượu nấu ăn.
  • Đường phèn.
  • Nước tương.

Cách làm:

  1. Gọt vỏ và cắt khoai tây thành từng miếng vừa ăn.
  2. Xắt thịt ba rọi thành miếng mỏng rồi cho vào chảo dầu chiên.
  3. Sau khi chiên vàng tái, cho thêm gừng xắt mỏng, rượt nấu ăn, đường phèn, nước tương.
  4. Tầm 15 phút, cho khoai tây vào hầm đến khi chín.
  5. Sau đó, thêm một chút gia vị bình thường cho vừa ăn rồi rưới thêm hành lá vào là xong.

Các món ăn từ khoai tây nghiền, nướng

Việc chế biến khoai tây thì rất đơn giản với nhiều cách khác nhau. Trong đó với một số các món ăn từ khoai tây nghiền, nướng sẽ giúp các bạn thay đổi khẩu vị, ăn ngon miệng hơn trong bữa ăn của mình.

Khoai tây nghiền với thịt bò

Để trải nghiệm món ăn khoai tây nghiền với thịt bò thì khá đơn giản, một món ăn rất sang chanh mang hướng phương tây đấy nhé, nguyên liệu cũng dễ kiếm vào tạo cho mình bữa ăn yêu thích.

Khoai tây nghiền với thịt bò
Ảnh sưu tầm Internet.

Thành phần:

  • Khoai tây.
  • Thịt bò.
  • Súp lơ xanh, trắng (bông cải xanh, trắng).
  • Rau thơm.
  • Tỏi.
  • Đường, bột ngọt, hạt nêm, muối.

Cách làm:

  1. Gọt vỏ khoai tây và hấp chín.
  2. Dùng vá để để ép nhuyễn khoai tây.
  3. Tiếp đến ướp thịt bò với các gia vị đường, bột ngọt, hạt nêm, muối vừa đủ.
  4. Phi tỏi và để miếng thịt bò vào chiên tái chín.
  5. Cuối cùng để thịt bò và khoai tây 2 bên, rải một ít rau thơm vào và thưởng thức.

Trứng nướng khoai tây

Món ăn này khá lạ mắt, nhưng mang đến hương vị lạ và tuyệt vời khi ăn. Với món ăn trứng nước khoai tây cũng hơi cầu kỳ vì công đoạn chế biến hơi lâu nhưng sẽ hái quả ngọt khi ăn đấy các bạn.

Trứng nướng khoai tây
Ảnh sưu tầm Internet.

Thành phần:

  • Khoai tây.
  • Trứng gà.
  • Phô mai.

Cách làm:

  1. Gọt vỏ khoai tây và khoét vòng tròn ở giữa.
  2. Để trứng gà vào giữa khoai tây.
  3. Sau đó nướng chín và rải phô mai đã nấu chảy lên mặt là xong.

Các món ăn từ khoai tây nước ngoài

Ngoài các ẩm thực món ngon từ khoai tây ưa chuộng tại Việt Nam, thì những món ăn khoai tây được chế biến theo phong cách nước ngoài cũng khá được nhiều bạn quan tâm. Dưới đây là 3 món ăn từ khoai tây vô cùng yêu thích và dễ làm để các bạn thực hiện và thưởng thức cho bữa ăn của mình.

Khoai tây Rosti – Thụy Sĩ

Khoai tây Rosti là một món ăn phổ biến tại đất nước Thụy Sĩ, được nhiều người dân làm món ăn hằng ngày, cách làm đơn giản mà nhanh chóng giúp bạn thưởng thức món ăn nước ngoài tại Việt Nam.

Khoai tây Rosti - Thụy Sĩ
Ảnh sưu tầm Internet.

Thành phần:

  • Khoai tây.
  • Bơ.
  • Tỏi.
  • Thịt heo nạc lát rất mỏng.
  • Muối.

Cách làm:

  1. Gọt vỏ và cắt khoai tây thành từng miếng vừa ăn.
  2. Bắt chảo chín và để tỏi nguyên vỏ.
  3. Sau đó cho khoai tây và thịt heo vào chiên.
  4. Thêm chút muối.
  5. Chiên khoảng tầm 15 phút là hoàn tất.

Khoai tây Poutine – Canada

Khoai tây Poutine khá được nhiều người dân Canada chọn vì cách chế biến và thực hiện đơn giản, có được bữa ăn nhanh cho gia đình, đặc biệt với những người bận rộn thì việc làm món khoai tây trứ danh Canada thì còn gì bằng.

Khoai tây Poutine - Canada
Ảnh sưu tầm Internet.

Thành phần:

  • Khoai tây.
  • Phô mai.
  • Bơ.
  • Xúc xích.
  • Nước sốt thịt.
  • Tương ớt, tương cà, Mayonnaise.

Cách làm:

  1. Gọt vỏ và cắt khoai tây thành từng thanh.
  2. Cắt xúc xích thành miếng nhỏ.
  3. Bắt chảo bằng bơ cho thơm.
  4. Cho khoai tây và xúc xích vào chiên.
  5. Cho nước sốt thịt vào để tạo vị.
  6. Cuối cùng là thưởng thức món ăn chấm với tương ớt, tương cà hay là Mayonnaise.

Khoai tây Salchipapas – Nam Mỹ

Tương tự như các món ăn thường ngày tại các nước phương tây thì món ăn khoai tây Salchipapas thường được ăn vào các bữa ăn tại khu vực Nam Mỹ. Cách làm khá dễ dàng, đặc biệt ăn kèm với các loại rau xà lách và nước sốt.

Khoai tây Salchipapas - Nam Mỹ
Ảnh sưu tầm Internet.

Thành phần:

  • Khoai tây.
  • Xúc xích.
  • Hành lá.
  • Ớt sừng thái không cay.
  • Đường, bột ngọt, muối, tiêu, hạt nêm.

Cách làm:

  1. Gọt vỏ khoai tây và nghiền.
  2. Cắt nhỏ hành lá và xúc xích trộn cùng với khoai tây nghiền.
  3. Thêm các gia vị phù hợp.
  4. Cho vào chảo chiên giòn, như chiên bánh khá đơn giản là hoàn thành.

Các món ăn từ khoai tây để giảm cân

Với những món ngon từ khoai tây đều mang dưỡng chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết, ngoài ra khoai tây còn giúp tác dụng giảm cân vô cùng hiệu quả hiện nay. Vậy các bạn đã biết cách chế biến củ khoai tây để làm các món giảm cân chưa, với 3 cách dưới đây sẽ giúp các bạn tận hưởng bữa ăn giảm cân của mình.

Khoai tây kết hợp sữa chua

Việc áp dụng khoai tây kết hợp sữa chua sẽ giúp những ai muốn giảm cân sẽ nhanh chóng với lợi ích từ sữa chua và dinh dưỡng từ khoai tây bởi các lợi khuẩn có ích. Bằng cách ăn 1 củ khoai tây luộc và 1 hộp sữa chua hằng ngày.

Khoai tây kết hợp sữa chua
Ảnh sưu tầm Internet.

Khoai tây cuộn rong biển

Từ lâu thì chúng ta đã biết được là rong biển có tác dụng tốt về giá trị dinh dưỡng, hạn chế ung thư và rất tốt cho cơ thể người ăn. Vậy với món ăn khoai tây cuộn rong biển sẽ giúp các bạn có thể giảm cân, no dai với cách thực hiện khá đơn giản.

Khoai tây cuộn rong biển
Ảnh sưu tầm Internet.

Thành phần:

  • Khoai tây.
  • Rong biển sấy khô.
  • Đậu hà lan.
  • Cà rốt.
  • Trứng gà.
  • Dầu oliu.

Cách làm:

  1. Gọt vỏ và hấp khoai tây, xong nghiền nhuyễn.
  2. Luộc trứng gà lấy lòng đỏ.
  3. Luộc chín đậu hà lan, cà rốt và thái nhỏ cà rốt.
  4. Trộn đều cách thành phần lại.
  5. Lấy rong biển cuộn lại và thưởng thức.

Khoai tây kết hợp chanh

Chanh thường được sử dụng trong nhu cầu giảm cân phổ biến hiện nay. Có rất nhiều cách để kết hợp giảm cân từ khoai tây đó là chanh. Vậy cách thực hiện như thế nào với việc khoai tây kết hợp với chanh, cùng xem chi tiết sau đây.

Khoai tây kết hợp chanh
Ảnh sưu tầm Internet.

Thành phần:

  • Khoai tây.
  • Chanh.
  • Mật ong.
  • Muối.
  • Nước lọc.

Cách làm:

  1. Gọt vỏ và làm sạch khoai tây.
  2. Luộc chín khoai tây.
  3. Lấy nước chanh pha cùng với mật ong và muối.
  4. Ăn khoai tây xong rồi uống là có thể giảm cân hiệu quả.

Lời kết

Đây chỉ là một trong số ẩm thực món ngon từ khoai tây phổ biến hiện nay, ngoài ra còn rất nhiều cách chế biến món ngon từ củ khoai tây.

Dĩ nhiên rằng, nếu là một dân mê khoai tây thì không thể bỏ qua được bài viết này rồi. Mong rằng bài viết ẩm thực về khoai tây mà Tobeigo.com chia sẻ sẽ giúp các bạn có được thực đơn ăn uống phù hợp và tốt nhất cho mình nhé, hãy lựa chọn món khoai tây mà mình thích và trổ tài nấu nướng nào!

ĐỂ LẠI BÌNH LUẬN DƯỚI ĐÂY

Please enter your comment!
Please enter your name here