Thưởng Thức 12 Món Ngon Ẩm Thực Bến Tre Ngon Khó Cưỡng Nhất Hiện Nay

0
125
Thưởng Thức 12 Món Ngon Ẩm Thực Bến Tre Ngon Khó Cưỡng Nhất Hiện Nay

Nhắc đến dừa thì chúng ta lại nghĩ đến Bến Tre, là một vùng đất chuyên trồng dừa lớn nhất Việt Nam. Chính vì thế mà nói về ẩm thực Bến Tre thì không thể thiếu dừa được. Vậy từ trái dừa có thể chế biến và tạo nên những món ăn thơm ngon, đặc sắc nào, hãy cùng Tobei GO – Du Lịch 4 Phương tìm hiểu chi tiết ngay sau đây nhé các bạn.

Bến Tre nước ngọt lắm dừa,

Ruộng vườn màu mỡ, biển thừa cá tôm.

12 ẩm thực Bến Tre phải thử một lần

Không cần chi nhiều, chỉ với 12 món ăn bên dưới sẽ giúp các bạn hiểu được hương vị ẩm thực của vùng đất xứ dừa miền Tây. Giá thành bình dân, không gian miền sông nước sẽ giúp các du khách khi lần đầu đến đây sẽ thoải mái, tâm trạng tuyệt vời khi trải nghiệm ẩm thực Bến Tre.

Dừa

Có thể nói rằng, khi đến với Bến Tre thì điều đầu tiên bạn phải nên thử là dừa tại vùng đất phù sa này. Đặc biệt nổi tiếng với trái dừa xiêm xanh, loại dừa tại nơi đây khác với những giống dừa khác là trái vừa và nước dừa có vị ngọt thanh vừa phải, không quá chua cũng không quá ngọt, phù hợp nhiều đối tượng có thể dùng từ già, trẻ, lớn, bé.

ẩm thực dừa Bến Tre
Hình ảnh chùm dừa xiêm xanh Bến Tre (Sưu tầm Internet).

Là mảnh đất trồng dừa số lượng lớn, nơi trồng nhiều nhất thuộc xã Tam Phước, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre. Chính vì thế mà các du khách khi có dịp đến đây thì bất cứ quán nước nào cũng chào bán quả ngọt này nhé.

Kẹo dừa

Loại kẹo dừa từ lâu đã có mặt khắp các tiệm bánh, tiệm tạp hóa mà chúng ta đã từng nếm. Riêng loại kẹo dừa Bến Tre sẽ là một món ăn giải khuây trứ danh, chuẩn vị dừa, dễ ăn không quá dẻo, cứng hay đơn giản là vị ngọt tự nhiên từ dừa.

ẩm thực kẹo dừa Bến Tre
Hình ảnh các loại kẹo dừa đa dạng hương vị tại Bến Tre (Sưu tầm Internet).

Hiện nay, kẹo dừa đã biến thể thành nhiều hương vị khác nhau điển hình như, kẹo dừa hương sầu riêng, kẹo dừa hương mít, kẹo dừa hương cacao, kẹo dừa hạt điều khá ngon.

Đuông dừa

Một món ăn ẩm thực và có thể nói là đặc sản chính tông từ Bến Tre đó chính là đuông dừa. Một loại động vật sâu dừa sống trong những thân cây dừa. Món ăn này rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt khi ăn nước mắm ớt là phổ biến được nhiều thực khách ưa chuộng.

ẩm thực đuông dừa Bến Tre
Hình ảnh món ăn đuông dừa ngâm nước mắm ớt Bến Tre (Sưu tầm Internet).

Ngoài ra các bạn cũng có thể chế biến theo các hình thức khác như đuông dừa nướng, đuông dừa chiên bơ, đuông dừa hấp xôi,… Vì món ăn này cũng khá kén người ăn bởi độ sinh động nhưng khi nếm thử một lần sẽ không thể cưỡng lại.

Chuột dừa

Đối với các quốc gia khác thì chuột là loài động vật “kinh dị” nhưng đối với Việt Nam, một đất nước bình dị và dân dã thì chuột được xem là đặc sản được sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày của con người Việt Nam chúng ta.

ẩm thực chuột dừa Bến Tre
Hình ảnh món ăn chuột dừa thơm ngon (Sưu tầm Internet).

Nhưng không phải tất cả loài chuột đều có thể ăn được, chỉ những loại chuột đồng, chuột dừa Bến Tre, và một số loại chuột sạch,… thì chúng ta mới có thể ăn được. Tại các hàng quán, những quán ăn ngon ở Bến Tre, thực khách có thể chọn các món ăn từ chuột như xào lăn, chiên xả, hấp hành, nướng ăn nhức nách luôn nhé.

Ốc xào dừa

Thông thường món ăn này quá phổ biến tại các quán ăn, quán nhậu bình dân. Nhưng đối với ốc xào dừa thì tại Bến Tre vẫn là một cái gì đó rất tuyệt vời để thưởng thức. Điển hình là ốc len xào dừa, món ăn khá ngon với hương vị ngọt từ dừa và thịt dai ngon miệng từ ốc len.

ẩm thực ốc len xào dừa Bến Tre
Hình ảnh món ăn ốc len xào dừa Bến Tre (Sưu tầm Internet).

Đã đến Bến Tre thì phải thử ngay món ăn hấp dẫn được nhiều thực khách đánh giá cao đấy nhé, lưu ý rằng nếu bao tử tốt thì chúng ta có thể ăn nhiều, còn bao tử yếu ăn vừa phải thôi nhé.

Cơm dừa

Món ăn cơm dừa mang đến thực khách biết được dừa chính là đặc sản tại vùng đất Bến Tre. Tương tự như các loại cơm đặc sản khác được nấu chín và thêm các gia vị cần thiết, nấu trong trái dừa xiêm đã làm sạch.

ẩm thực cơm dừa Bến Tre
Hình ảnh cơm dừa độc đáo tại Bến Tre (Sưu tần Internet).

Khi ăn các thực khách có thể tận hưởng được hương vị ngọt từ cơm bởi nước dừa xiêm đúng điệu, gia vị vừa ăn, bố trí đẹp mắt khiến thực khách ăn tận gốc uống tận nguồn, no nê không thể cưỡng nổi.

Rượu dừa

Có rất nhiều loại rượu tại các tỉnh miền Tây, nhưng riêng Bến Tre thì các du khách sẽ biết đến loại rượu dừa độc lạ. Rượu được chế biến kèm nguyên liệu dừa, mang đến hương vị đặc trưng cho loại rượu tại vùng đất nơi đây, khi nếm thử các du khách sẽ cảm nhận được vị thơm nồng từ rượu, ngọt dịu đi qua từ miệng xuống bao tử dễ chịu, không khó uống như các loại rượu khác.

ẩm thực rượu dừa Bến Tre
Hình ảnh đặc sản rượu dừa Bến Tre tại cửa hàng (Sưu tầm Internet).

Chính vì loại hình đặc sản độc lạ, chuyên biệt. Nên thực khách có thể mua đặc sản Bến Tre làm quà cho gia đình và bạn bè rất tuyệt vời đấy nhé.

Bánh bò dừa nướng

Ngoài các loại nước uống và món ăn đặc sản Bến Tre chính thì bánh bò dừa nướng cũng không kém phần hấp dẫn. Loại bánh được ưa chuộng và đánh bóng đặc sản dừa ngày càng nhiều người biết đến tại tỉnh Bến Tre.

ẩm thực bánh bò dừa nướng Bến Tre
Hình ảnh món ăn bánh bò dừa phổ biến tại Bến Tre (Sưu tầm Internet).

Với các nguyên liệu chuẩn bị như bột mì, bột nổi, trứng gà, đường cát trắng và đậu xanh. Bánh được nướng lên rất thơm ngon, khi ăn bên trong nhân bánh là dừa ngọt lịm được bào thành các sợi nhỏ với đường, mè,…

Bánh xèo ốc gạo

Thông thường tại các tỉnh miền Tây thì bánh xèo được làm đơn giản, nhân bánh gồm các loại thịt ba rọi, tôm, giá, sắn,… Nhưng tại tỉnh Bến Tre thì có thêm loại hình đổi mới về bánh xèo đó là bánh xèo ốc gạo, một đặc sản nổi tiếng riêng tại cồn Phú Đa.

ẩm thực bánh xèo ốc gạo Bến Tre
Hình ảnh bánh xèo ốc gạo ngon ngất ngây (Sưu tầm Internet).

Bên trong nhân bánh xèo là ốc gạo, cách thưởng thức cũng khá đơn giản, cuốn bánh kèm với các loại rau sống và chấm vào nước mắm đã pha chế thì còn gì bằng.

Bánh canh hến nước dừa

Món ăn bánh canh hến nước dừa này khá giống với bánh canh mặn, ngọt truyền thống mà chúng ta từng ăn. Nhưng thành phần và gia vị lại được thay thế bằng hến kèm theo đó là nước dừa chủ đạo, mang đến một hương vị độc đáo cho người ăn.

ẩm thực bánh canh hến nước dừa Bến Tre
Hình ảnh tô bánh canh hến nước dừa hấp dẫn (Sưu tầm Internet).

Bánh tráng Mỹ Lồng

Để nói đến về ẩm thực Bến Tre thì nếu thực khách bỏ qua bánh tráng Mỹ Lồng thì chúng ta còn thiếu sót đấy nhé. Tương tự các loại bánh đa, bánh phồng, nhưng bánh tráng được làm tại Mỹ Lồng, huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre ăn rất ngon và lạ miệng.

ẩm thực bánh tráng Mỹ Lồng Bến Tre
Hình ảnh bánh tráng Mỹ Lồng mới ra lò (Sưu tầm Internet).

Chỉ là món ăn vặt, nhưng được người dân tại Bến Tre ăn phổ biến và được dùng kết hợp với các món ăn khác. Giá thành không quá cao là bạn có thể trải nghiệm món ăn truyền thống của người dân tại nơi đây rồi phải không nào.

Bánh dừa Giồng Luông

Bánh dừa thì quá phổ biến con người miền Tây rồi, riêng bánh dừa Giồng Luông thì mang hương vị tự nhiên, đặc trưng tại vùng đất Bến Tre. Bánh được gói bằng lá dừa khô, bên trong bánh có đậu đen, dừa sợi, nếp được trộn với nước cốt dừa đều tay, khi ăn dẻo bánh, ngọt dịu, phù hợp với nhiều người.

ẩm thực bánh dừa Giồng Luông Bến Tre
Hình ảnh bánh dừa Giồng Luông nổi tiếng (Sưu tầm Internet).

Lời kết

Chỉ cần 12 món ngon, đặc sản này thì các bạn có thể tận hưởng được các loại hình ẩm thực Bến Tre rồi phải không nào. Đây là những món ăn phổ biến và được nhiều du khách đánh giá phải trải nghiệm một lần khi có dịp đến vùng đất xứ dừa.

Vậy các bạn còn chần chờ chi nữa! hãy làm một chuyến du hành Bến Tre và thưởng thức ngay thôi nào. Đừng quên rằng, Tobeigo.com còn rất nhiều món ăn ngon các tỉnh vùng miền chờ các bạn khám phá, theo dõi mình để cập nhật thêm nhiều loại hình ẩm thực khác nhé.

ĐỂ LẠI BÌNH LUẬN DƯỚI ĐÂY

Please enter your comment!
Please enter your name here